Bakstur er listin að breyta einföldum hráefnum í eitthvað sem allir vilja næstu sneið af. Hveiti, sykur, smjör og egg, og svo er það stundin þegar kakan kemur úr ofninum. Hér eru bestu bakstursuppskriftirnar á BaraMatur, frá íslenskum kanilsnúðum til frönsku croissantanna og frá sítrónumarengskökunni til súkkulaðikökunnar sem heppnast alltaf.
Með hvítlauk og sítrónu, bornar fram á flatbrauði með grilluðum piparbelgjum og tómötum
BaraMatur
Súkkulaðibollakökur með Fanta, appelsínugulu smjörkremi og nornahöttum
BaraMatur
StimpillinnMeð gljáðum brauðrasp
BaraMatur
Deigið hvílir í ísskáp yfir nótt og brauðið verður loftkennt að innan og stökkt að utan.
BaraMatur
Stökkt brauð, safaríkir tómatar og tíu mínútur frá byrjun að borði.
BaraMatur
Mjúkar ferskjur undir gullinni skorpu og ískúla ofan á meðan allt er enn heitt.
BaraMatur
Hægeldaður laukur, ristað brauð og bráðinn ostur ofan á, alveg tilvalið í vonda veðrinu.
BaraMatur
Jógúrtmarineraður kjúklingur í rjómakenndri tómatsósu, borinn fram með hrísgrjónum og naanbrauði.
BaraMatur
Fimm hráefni, tuttugu munnbitar og tuttugu mínútur frá potti í pappírsform.
BaraMatur
Ristað brauð, smjörsteikt grænmeti og kryddjurtir sem fara beint í kalkúninn eða á borðið sem meðlæti.
BaraMatur
Heimalöguð sósa, steikt kjúklingabringa og stökkir brauðteningar á 25 mínútum.
BaraMatur
Heimabakað deig, pizzasósa, skinka og ostur, heil plata af snúðum.
BaraMatur
Heimabakað brauð, burrata og hráskinka á hálftíma.
BaraMatur
Ristað brauð, piparrótarrjómi og reyktur lax, klárt á tuttugu mínútum.
BaraMatur
Þroskaðir bananar og mjúkar döðlur í einu brauðformi, tilbúið á tæpum klukkutíma.
BaraMatur
Aspas, rjómaostur og geitaostur hrærð saman á pönnu, tilbúið á fimmtán mínútum.
BaraMatur
StimpillinnÞessar djúsí gúmmelaðikökur eru gjörsamlega geggjaðar! Fullkomnar til að bjóða upp á í veislum eða einfaldlega þegar þig langar í eitthvað extra lúxus með kaffinu
Kolbrún Gunnarsdóttir
StimpillinnÞessi er sú allra besta!
BaraMatur
StimpillinnTilbúið á 30 mínútum!
BaraMatur
StimpillinnSvo mjúkar!
BaraMatur
StimpillinnFljótlegt og bragðgott
BaraMatur
StimpillinnÞessar klassísku! (Sirka 20 pönnukökur)
BaraMatur
StimpillinnÞessi eftirréttur klikkar aldrei!
BaraMatur
StimpillinnMeð brauðstöngum
BaraMatur
StimpillinnMeð pepperoni og osti
BaraMatur
StimpillinnKlassískar piparkökur með hvítum glassúr
BaraMatur
StimpillinnMeð karmellusósu
BaraMatur
StimpillinnVirkilega góð baka/pizza!
BaraMatur
StimpillinnMeð rjómaostakremi
BaraMatur
StimpillinnMjúkar og dýrindis smákökur með hvítsúkkulaðibitum
BaraMatur
StimpillinnMeð piparköku crumble og kaffiljóma
BaraMatur
StimpillinnVirkilega góðar og fljótlegar bollur!
BaraMatur
StimpillinnBanana & döðlubrauð með hunangi
BaraMatur
StimpillinnEinfalt kryddbrauð!
BaraMatur
StimpillinnNaanbrauð með hvítlauk!
BaraMaturLyftiduft virkjar sig sjálft þar sem það inniheldur bæði sýru og matarsóda. Matarsódi þarf sýru úr deiginu, til dæmis jógúrt eða sítrónu, til að virkjast. Því er ekki hægt að nota annað í stað hins í uppskrift.
Algengustu ástæðurnar: of heitt vatn (yfir 45 gráður drepur ger), of lítill sykur, salt í beinni snertingu við ger, eða of stuttur hefingartími. Hafi deigið ekkert lyft sér eftir 60 mínútur er gerið dautt.
Stingdu tannstöngli eða prjóni í miðjuna. Komi hann þurr út er kakan tilbúin, sé hann blautur þarf hún lengri tíma. Önnur leið: kakan losnar frá börmum formsins þegar hún er fullbökuð.
