Pestó & Rækju Pizza

Pizzan

1. 1

   Pressið hvítlauk í skál og bætið við ólífuolíu. Hrærið vel og kryddið til með salt og pipar.

2. 2

   Bætið rækjunum út í marineringuna og blandið vel saman.

3. 3

   Fletjið út pizzadeigið og smyrjið pestó á botninn.

4. 4

   Bætið osti, Philadelphia rjómaosti og svo rækjunum síðast á bökuna.

5. 5

   Bakið í ofni í 20 mínútur við 200°C.

6. 6

   Gott er að toppa bökuna með smá pestó að lokum. Njótið vel!