Marinara Dip

Hitið ólífuolíu í potti og steikið smátt saxaðan rauðlauk og hvítlauk.

Bætið tómatmauki og tómatpúrru og saxaðri basilíku í pottinn og leyfið því að kólna.

Leggið súrdeigskúluna á skurðabretti og skerið í 8 jafnstóra bita. Rúllið bitunum í brauðstangastærð og færið yfir á bökunargrind með bökunarpappír.

Hitið kryddsmjör og penslið því á stangirnar og kryddið að vild. Færið inn í ofn og hitið í 10 mínútur á 190°C.

Hellið marinarasósunni, geitaosti og oreganó í blandara og þeytið þar til áferðin verður mjúk. Færið í skál.

Takið brauðstangirnar úr ofninum og berið fram með ídýfunni.