Aðferð
- 1
Hellið safanum af aspasnum og látið hann renna vel af í sigti.
- 2
Hitið ólífuolíuna á pönnu við meðalhita. Setjið aspasinn á pönnuna og maukið hann gróft með spaða.
- 3
Steikið aspasinn í 4 til 5 mínútur og hrærið reglulega í, þar til mesti vökvinn hefur gufað upp.
- 4
Lækkið hitann, bætið rjómaostinum og geitaostinum á pönnuna og hrærið þar til ostarnir hafa bráðnað og blandan er slétt og heit.
- 5
Kryddið með kryddsaltinu og paprikuduftinu, hrærið vel og smakkið til. Kryddsaltið er salt, svo ekki þarf að salta meira.
- 6
Skerið snittubrauðið í sneiðar. Berið brauðsalatið fram heitt í skál sem ídýfu með brauðinu, eða smyrjið því á samlokur.
Athugasemd kokksins
Brauðsalatið geymist í lokuðu íláti í kæli í tvo til þrjá daga. Það er gott bæði heitt og kalt, og kalt má smyrja því beint á samloku eða hrökkbrauð. Hitið það rólega á pönnu og hrærið í. Viljið þið bragðmeira salat má setja smá rifinn hvítlauk eða chiliflögur út í með ostunum.
Viltu fleiri rétti eins og þennan?
Yfir 16.000 manns fylgja BaraMatur á Instagram. Þar birtast nýir réttir, myndbönd og ráð úr eldhúsinu.
Eldaðirðu þetta?
Gefðu 1 til 5 stjörnur og segðu hvernig til tókst. Einkunn og ummæli hjálpa öðrum að velja.
Veldu stjörnur og skrifaðu endilega athugasemd. Við geymum hvort tveggja meðan þú skráir þig inn.
Ummæli
Þér gæti líka líkað þetta
Fáðu bestu uppskriftirnar í pósthólfið
Nýjustu uppskriftirnar, vinsælustu réttirnir og ráð frá samfélaginu · allt á einum stað, þegar eitthvað spennandi gerist.
Enginn ruslpóstur og þú getur hætt hvenær sem er. Sjá persónuvernd.