Aðferð
- 1
Hitið ofninn í 200 °C. Takið ostinn úr umbúðunum og setjið hann í lítið eldfast mót eða litla pönnu sem má fara í ofn.
- 2
Ristið kross í skorpuna ofan á ostinum með hnífsoddi svo gufan komist út og osturinn bráðni jafnt.
- 3
Bakið ostinn í 10 til 15 mínútur, eða þar til hann er orðinn mjúkur í gegn og farinn að leka aðeins þegar ýtt er á miðjuna.
- 4
Saxið döðlurnar og hneturnar gróft á meðan og blandið saman í skál ásamt hunanginu. Hrærið vel svo hunangið hjúpi allt.
- 5
Dreifið hnetublöndunni yfir heitan ostinn og setjið hann aftur inn í ofn í 2 til 3 mínútur, þar til hneturnar eru volgar og ilmandi.
- 6
Skerið súrdeigsbrauðið í sneiðar og ristið það, eða hafið gott kex við höndina.
- 7
Berið ostinn fram rjúkandi heitan beint í mótinu með ristuðu brauði eða kexi og látið alla dýfa ofan í.
Athugasemd kokksins
Osturinn er bestur beint úr ofninum því hann stífnar fljótt þegar hann kólnar. Afgangur geymist í lokuðu íláti í kæli í tvo daga og það má hita hann aftur í ofni við 180 °C í um fimm mínútur. Gott er að skipta döðlunum út fyrir fíkjusultu eða trönuber ef þið viljið breyta til, og smá salt yfir í lokin lyftir sætunni vel.
Viltu fleiri rétti eins og þennan?
Yfir 16.000 manns fylgja BaraMatur á Instagram. Þar birtast nýir réttir, myndbönd og ráð úr eldhúsinu.
Eldaðirðu þetta?
Gefðu 1 til 5 stjörnur og segðu hvernig til tókst. Einkunn og ummæli hjálpa öðrum að velja.
Veldu stjörnur og skrifaðu endilega athugasemd. Við geymum hvort tveggja meðan þú skráir þig inn.
Ummæli
Þér gæti líka líkað þetta
Fáðu bestu uppskriftirnar í pósthólfið
Nýjustu uppskriftirnar, vinsælustu réttirnir og ráð frá samfélaginu · allt á einum stað, þegar eitthvað spennandi gerist.
Enginn ruslpóstur og þú getur hætt hvenær sem er. Sjá persónuvernd.