Klístraður Coca-Cola-kjúklingur
Ein panna, þrjátíu mínútur, ekkert vesen.
BaraMatur Stimpillinn
Aðferð
- 1
Sjóðið hrísgrjónin eftir leiðbeiningum á pakkanum.
- 2
Þerrið kjúklinginn með eldhúspappír og kryddið með svörtum pipar. Sojasósan er nógu sölt, svo ekki þarf að salta.
- 3
Hitið olíuna á stórri pönnu við meðalháan hita. Steikið kjúklinginn í 3 til 4 mínútur á hvorri hlið þar til hann er fallega brúnaður.
- 4
Lækkið hitann á pönnunni í meðalhita. Steikið hvítlauk og engifer með í hálfa mínútu, þar til allt ilmar vel.
- 5
Hellið Coca-Cola og sojasósu yfir og stráið chiliflögum út í. Látið sjóða án loks í 15 til 18 mínútur. Snúið kjúklingnum reglulega og passið að sósan brenni ekki við.
- 6
Sósan er tilbúin þegar hún er þykk og gljáandi og hjúpar kjúklinginn. Kjúklingurinn á að vera eldaður í gegn, 75 °C í kjarna. Kreistið límónusafann yfir.
- 7
Berið fram á hrísgrjónum og stráið vorlauk og sesamfræjum yfir.
Athugasemd kokksins
Viljið þið minni sykur? Notið Coca-Cola Zero Sugar og bætið einni matskeið af hunangi út í. Sykurinn verður um helmingi minni og sósan þykknar samt. Ef notaðar eru kjúklingabringur er gott að skera þær í tvennt eftir endilöngu svo þær eldist jafnt og haldist safaríkar. Kjúklingurinn geymist í lokuðu íláti í kæli í allt að þrjá daga. Hitið á pönnu með skvettu af vatni.
Viltu fleiri rétti eins og þennan?
Yfir 16.000 manns fylgja BaraMatur á Instagram. Þar birtast nýir réttir, myndbönd og ráð úr eldhúsinu.
Eldaðirðu þetta?
Gefðu 1 til 5 stjörnur og segðu hvernig til tókst. Einkunn og ummæli hjálpa öðrum að velja.
Veldu stjörnur og skrifaðu endilega athugasemd. Við geymum hvort tveggja meðan þú skráir þig inn.
Ummæli
Þér gæti líka líkað þetta
Fáðu bestu uppskriftirnar í pósthólfið
Nýjustu uppskriftirnar, vinsælustu réttirnir og ráð frá samfélaginu · allt á einum stað, þegar eitthvað spennandi gerist.
Enginn ruslpóstur og þú getur hætt hvenær sem er. Sjá persónuvernd.