Fiskisúpa
Ljúffeng fiskisúpa með rjóma og tómötum
Aðferð
- 1
Hitið ólífuolíuna í stórum potti á miðlungshita. Bætið við skornum lauk, hvítlauk og papriku. Steikið í 3-4 mínútur.
- 2
Blandið fiskikrafti við hálfan líter af vatni og bætið í pottinn ásamt niðursoðnum tómötum og paprikukryddi. (Gott er að setja smá af víni með.)
- 3
Bætið kartöflubitununum saman við. Látið suðuna koma upp, lækkið þá hitann og látið malla í um 15 mínútur þar til kartöflurnar eru orðnar mjúkar.
- 4
Skerið fiskinn í munnbita og bætið út í. Látið malla í 5-7 mínútur þar til fiskurinn er eldaður í gegn. Smakkið til og kryddið með salti, svörtum pipar og kryddi að eigin vali.
- 5
Saxið ferska steinselju og hrærið saman við. Hellið súpunni í skálar og berið fram heitt með brauði til hliðar.
Eldaðirðu þetta?
Segðu okkur hvernig það heppnaðist — einkunn og ummæli hjálpa öðrum að ákveða.
Hvernig var uppskriftin?
Gefðu frá 1 upp í 5 stjörnur. Athugasemd er valkvæm.
Skráðu þig inn til að skrá einkunnina þína.
Ummæli
Þér gæti líka líkað þetta
Fáðu vikulegar uppskriftir í pósthólfið
Nýjustu uppskriftirnar, vinsælustu réttirnir og ráð frá samfélaginu — allt á einum stað, einu sinni í viku.
Engin spam, hætta hvenær sem er. Sjá persónuvernd.