Kremkennt og bragðmikið pasta með beikonbollum, San Marzano tómötum, sólþurrkuðum tómötum, rjómaosti og nóg af parmesan
BaraMatur StimpillinnSjóðið 500 g af pasta samkvæmt leiðbeiningum á pakkningu þar til það er al dente. Takið frá 2–3 dl af pastavatninu áður en vatninu er hellt burt.
Steikið 800 g af beikonbollum á stórri pönnu þar til þær eru fallega brúnaðar og hitaðar í gegn. Skerið þær í tvennt og leggið til hliðar.
Bræðið 3 msk af smjöri á sömu pönnu. Bætið 1 söxuðum lauk út á og steikið við meðalhita þar til hann er orðinn mjúkur. Bætið 4 hvítlauksrifjum og 8 söxuðum sólþurrkuðum tómötum út í og steikið í um 1 mínútu.
Nýjustu uppskriftirnar, vinsælustu réttirnir og ráð frá samfélaginu · allt á einum stað, þegar eitthvað spennandi gerist.
Engin spam, hætta hvenær sem er. Sjá persónuvernd.
Hellið 100 ml af maukuðum San Marzano tómötum á pönnuna og látið malla í um 5 mínútur.
Bætið 300 g rjómaosti, 2 tsk Dijon sinnepi, 1½ tsk kjúklingakrafti, 1 tsk oregano, 1 tsk basil, 1 tsk paprikudufti, ½ tsk chiliflögum og svörtum pipar út í. Bætið um 2 dl af pastavatni saman við ef sósan er of þykk.
Hrærið 100 g af rifnum parmesan saman við sósuna þar til osturinn hefur bráðnað.
Setjið pastað og beikonbollurnar út í sósuna. Blandið vel saman og látið malla við vægan hita í um 2 mínútur.
Hrærið að lokum 1 tsk af hunangi saman við. Smakkið til með svörtum pipar og salti ef þess þarf.
Segðu okkur hvernig það heppnaðist. Einkunn og ummæli hjálpa öðrum að ákveða.
Gefðu frá 1 upp í 5 stjörnur. Athugasemd er valkvæm.
Veldu stjörnur og skrifaðu endilega athugasemd. Við geymum hvort tveggja meðan þú skráir þig inn.
