Bakað fetapasta með tómötum
Ofninn býr til sósuna á meðan pastað sýður.
Aðferð
- 1
Hitið ofninn í 200 °C.
- 2
Skerið tómatana og laukinn í smáa bita og setjið í eldfast mót.
- 3
Pressið hvítlauksrifin yfir, bætið fetaostinum og rjómaostinum út í og hrærið öllu vel saman. Saltið og piprið eftir smekk.
- 4
Dreifið ólífuolíunni yfir og bakið í miðjum ofni í 30 til 35 mínútur, þar til tómatarnir eru sprungnir og osturinn mjúkur og gullinn á köntunum.
- 5
Sjóðið pastað í vel söltuðu vatni samkvæmt leiðbeiningum á pakkningunni á meðan rétturinn bakast. Takið um 1 dl af soðvatninu frá áður en þið hellið vatninu af.
- 6
Takið mótið úr ofninum og stappið sósuna vel saman með gaffli þar til hún er slétt og rjómakennd.
- 7
Bætið pastanu út í sósuna og blandið öllu vel saman. Þynnið með skvettu af soðvatninu ef sósan er of þykk.
- 8
Berið fram strax og stráið auka fetaosti og svörtum pipar yfir.
Athugasemd kokksins
Afgangar geymast í lokuðu íláti í kæli í allt að þrjá daga. Hitið upp á pönnu við meðalhita með skvettu af vatni eða mjólk svo sósan verði aftur mjúk. Það má líka bæta við próteini, til dæmis steiktum kjúklingi, og hafa réttinn sterkari með smá chili eða chiliflögum.
Viltu fleiri rétti eins og þennan?
Yfir 16.000 manns fylgja BaraMatur á Instagram. Þar birtast nýir réttir, myndbönd og ráð úr eldhúsinu.
Eldaðirðu þetta?
Gefðu 1 til 5 stjörnur og segðu hvernig til tókst. Einkunn og ummæli hjálpa öðrum að velja.
Veldu stjörnur og skrifaðu endilega athugasemd. Við geymum hvort tveggja meðan þú skráir þig inn.
Ummæli
Þér gæti líka líkað þetta
Fáðu bestu uppskriftirnar í pósthólfið
Nýjustu uppskriftirnar, vinsælustu réttirnir og ráð frá samfélaginu · allt á einum stað, þegar eitthvað spennandi gerist.
Enginn ruslpóstur og þú getur hætt hvenær sem er. Sjá persónuvernd.