Bleikt Waldorfsalat

Kjarnhreinsið eplin, flysjið og skerið í jafna bita.

Skerið vínberin í tvennt og fjarlægið steina ef þarf.

Grófhakkið hneturnar og ristið þær létt á pönnu.

Þeytið rjómann og blandið honum varlega saman við sýrða rjómann.

Blandið eplum, vínberjum og hnetum saman í skál, hellið rjómablöndunni yfir og hrærið varlega.

Toppið með söxuðu súkkulaði / súkkulaðispænum og geymið í kæli þar til rétturinn er borinn fram. Njótið!