Vikusteik

Stór texti, uppskriftin fyllir í skjáinn. Við pössum að það slökkni ekki á skjánum á meðan þessi uppskrift er í gangi! Flettu til hliðar eða smelltu á „næsta" til að elda eftir skrefum. Gangi þér vel!

Hráefni (4 skammtar · 1×)

vikusteik frá BaraMatur2 kg
kjötkraftur150 ml
kartöflur, hýddar og skornar1 kg
ólífuolía30 ml
timjan (þurrt)5 g
salt, pipar, hvítlauksdufteftir smekk
smjör75 g
kjötkraftur800 ml
rauðvín250 ml
rjómi250 ml
svartur pipar1 tsk
púðursykur1,5 tsk
hveiti1 msk
smjör1 msk

Hætta við